top of page
עלויות כ"א וניהול יעיל של שכר העבודה
כידוע שכר העבודה בכל עסק הוא נושא בעל משמעות עליונה שכן הוא מהווה את מרכיב העלות הגבוהה ביותר בתפעול העסק.
ניהול כ"א כיום ברשתות המזון הוא נושא שחייבים לתת לו תשומת לב גדולה מאוד בהמון תתי נושאים: תחלופה/שימור כ"א, ניהול שעות העבודה, קביעת תקן שעות, מעקב ופיקוח ש"ע ועוד...
בעולם הקמעונאות מזון ישנה מצוקת כ"א שהולכת וגוברת כבר שנים, מחסור בידיים עובדות משפיע באופן ישיר על המכירות, השירות והתדמית.
איך נקבע את כמות השעות הריאלית לחנות?
ניהול תקן ש"ע
תכנון מראש של שעות העבודה ברמה הפרטנית פר עובד, פר יום/שבוע/חודש.
מעקב ופיקוח מתמיד
איך לשמר עובדים?
מודלים של תמריצי שכר, הטבות...
שחיקת עובדים
תכנית קידום עובדים
bottom of page